Clarifier le blanc du jaune n’est pas toujours chose aisée. Lequel d’entre nous n’a jamais eu, lors d’une séparation du jaune d’œuf, des accidents entrainant des morceaux de coquille d’œuf plus ou moins gros qui se retrouvaient dans la préparation. Entre nous, c’est déjà arrivé à chacun de nous mais ça n’arrivera plus désormais. Maintenant que vous connaissez l’existence de cet ustensile magique, vous ne pourrez plus vous en séparer !
Lorsque vous aurez besoin de clarifier vos œufs pour faire des meringues, des blancs en neige ou de la carbonara, vous n’aurez qu’à casser votre œuf dans votre séparateur d’œuf et hop, le tour est joué ! Le blanc se séparera du jaune en un rien de temps et cela, sans aucune difficulté.
Chaque séparateur d’œuf présente des spécificités propres qui nous ferons plus ou moins apprécié cette étape et surtout nos plats. En fonction de vos besoins et de votre niveau culinaire, vous pourrez trouver différents séparateurs d’œuf plus ou moins efficace.
A notre sens, ce sont les plus efficace. Elles vous permettront de séparer vos œufs simplement mais surtout efficacement et en utilisant un espace très faible. Vous retrouverez au sein de cette collection à la fois des cuillères séparatrices d’œufs pour débutants mais aussi pour cuisinier plus avancé. Choisissez le matériau en fonction de vos besoins et de vos envies afin de prendre un maximum de plaisir lorsque vous manipulerez l’outil.
Si vous êtes plus friands de folie et de séparateurs d’œuf moins traditionnels, vous trouverez également dans cette collection des séparateurs d’œuf très drôles évoquant des situations plus ou moins cocasses afin de transformer vos moments à la cuisine en moment de détente et de partage avec vos enfants par exemple qui s’amuserons à séparer les œufs avec des séparateurs drôles. Vous y trouverez également des ustensiles pour séparer les œufs différents que simplement par la gravité, en jouant par exemple avec d’autre variables physiques comme la pression par exemple.
En bref, cette collection est marquée par la diversité et par la bonne cuisine alors si vous recherchez un moyen de séparer vos œufs simplement et rapidement, c’est dans cette collection que ça se passe !