Comment réchauffer des œufs ?

Comment réchauffer des œufs ?

Vous avez préparé trop d’œufs et vous ne savez pas quoi en faire ? Vous vous demandez si vous pouvez les conserver pour ensuite les faire réchauffer plus tard ? Alors si c’est le cas, cet article est fait pour vous !  Nous allons vous expliquer comment réchauffer tous...
Comment couper un œuf dur en dents de loup ?

Comment couper un œuf dur en dents de loup ?

Présenter ses œufs durs peut parfois être particulièrement redondant. L’envie de changer de style de présentation se fait donc souvent ressentir et nous dirige vers d’autres façons très visuelles de présenter vos œufs. Les découper en forme de dents de loup est une...
Que faire avec des œufs périmés ?

Que faire avec des œufs périmés ?

Il nous est à tous déjà arrivé de vouloir cuisiner un plat à base d’œuf avant de se rendre compte que les seuls œufs qui nous restent sont périmés. Cette situation provoque alors un grand moment d’incompréhension et de doute, que faire avec ces œufs périmés ?...
Pourquoi ne faut-il pas manger les œufs du jour ?

Pourquoi ne faut-il pas manger les œufs du jour ?

Bonjour à vous amateur d’œufs en tout genre ! Nous allons au travers de cet article tenter de répondre clairement et simplement à la question au cœur de beaucoup de débat : Pourquoi ne faut-il pas manger les œufs du jour ? Cette question qui fait sens à tous les...
Pourquoi les oeufs ne s’écalent pas bien ?

Pourquoi les oeufs ne s’écalent pas bien ?

Aujourd’hui, nous allons nous attaquer à un problème culinaire dont beaucoup d’entre vous, cuistot en herbe, ont sûrement déjà rencontré lors de la préparation d’œufs durs. L’écaillage ! Ce processus peut parfois s’avérer difficile lorsque le blanc reste fortement...